Home » Archive

Articles tagged with: sergio herman

Bekende Chefs »

[22 Mar 2011 | No Comment | ]

Het eerste Vlaamse kookboek op iPad is een feit. De ‘app’ (applicatie) van het succesvolle kookboek ‘Sergio Herman, Peter Goossens & Roger van Damme. Haalbare toprecepten, stap voor stap’ bevat, behalve de recepten, oa. ook extra informatie over de ingrediënten en links naar de favoriete leveranciers van de chefs.
Het boek, waarin de drie onbetwiste grootmeesters van de Belgische en Nederlandse keuken haarfijn en duidelijk uitleggen hoe je hun favoriete gerechten maakt, is een enorme besteller. Het bevat 30 haalbare recepten van de sterrenchefs …

Bekende Chefs, Headline »

[4 Nov 2010 | No Comment | ]
Word topchef in je eigen keuken

Dankzij het nieuwe boek van de drie topchefs Peter Goossens (Hof van Cleve), Sergio Herman (Oud Sluis) en Roger Van Damme (Het Gebaar) kan je nu ook thuis topgerechten klaarmaken.
In dit boek bewijzen deze drie chefs dat je heus geen toptalent hoeft te zijn om de recepten van deze chefs in je eigen keuken klaar te maken. In dit prestigieuze kookboek leggen ze haarfijn uit hoe je hun favoriete voor-, hoofd- en nagerechten maakt: stap voor stap, klaar en duidelijk, haalbaar en ongecompliceerd.
Elke kok heeft zich over een bepaald type …

Bekende Chefs, Terroirkeuken »

[1 Oct 2009 | No Comment | ]
Sergio Herman: Puur Zeeland

Sergio Herman is niet alleen Nederland’s meest beroemde en beste chef-kok, dankzij zijn optreden in Mijn Restaurant en sinds kort ook De Beste Hobbykok van Vlaanderen is het voor Sergio Herman steeds moeilijker om ook in Vlaanderen ongemerkt over straat te lopen.
In dit prachtige uitgebreide boek bezingt Sergio Herman de Zeeuwse keuken die hij onder andere serveert in zijn driesterren-restaurant Oud Sluis.
Hij beschrijft onder andere de mooiste Zeeuwse producten op een rij: van oester tot zeekraal, van mossel tot moerbij.
In 40 recepten neemt driesterrenchef Sergio Herman u mee op een …