Tana Ramsay's Familiekeuken II

Tana Ramsay is culinair redacteur, presenteert het Engelse kookprogramma The Market Kitchen, is moeder van vier kinderen en vrouw van de bekende tv-kok Gordon Ramsay.
Dit kookboek is een gids voor het moderne gezin dat weinig tijd heeft, maar toch gezond en lekker wil eten. De klemtoon ligt op het feit dat iedereen in het gezin van het eten moet kunnen genieten, niet alleen de ouders, maar ook de kinderen.

Het boek bevat naast de gewone maaltijden ook gerechten voor ontbijt, lichte lunches, picknickgerechten en verwennerijen. Deze laatste zijn specifiek op kinderen gericht met feestelijke minicakejes, ijslollys van verse frambozen of chocoladeballetjes met nootjes. De tips die Tana Ramsay geeft, gaan niet alleen over de recepten. Ook andere zorgen van drukbezette ouders komen aan bod zoals mogelijke vlekken op kleren of gemakkelijk te verdelen traktaties voor kinderfeestjes.

De vormgeving van het boek is sober en stijlvol met mooie kleuren en een rustgevende lay-out. Dit alles maakt Tana Ramsays familiekeuken het ideale boek om rustig te doorbladeren, de vrolijke commentaren en tips te lezen en heerlijke gerechten voor het hele gezin te ontdekken.

Gordon Ramsay's Fastfood

Jamie Oliver zet zijn televisiebekendheid in om Britse schoolmaaltijden te verbeteren, Gordon Ramsay stimuleert dat gezinnen veel meer samen de maaltijd gebruiken, weer zelf gaan koken en de kinderen erbij betrekken. Dat deed hij eerder in ’100 procent Ramsay’* en nu opnieuw met dit snelle kookboek met het motto: “in de tijd dat je op de pizzakoerier wacht, is het al zelf gekookt.”

Vooraf een receptenlijst per gerechtsoort, tips voor een noodzakelijke voorraad, dan de recepten voor snel te maken maaltijden van twee gangen als lekker Marokkaans, Italiaans, fish & chips, tapas, goedkoop en leuk, Indiaas, Thais, of gerechten als soepen, salades, pasta’s, snelle borrel enz. Net als het vorige boek heel overzichtelijk ingedeeld, per menu twee recepten, met eerst een opsomming van de volgorde van handelingen, waarna de recepten; bij de gerechtsoorten een lijst van de 4-5 recepttitels waarna de recepten. Geillustreerd met prachtige gerechtfoto’s en duidelijke werkfoto’s in kleur. Goed vertaald. Tot slot basisrecepten en een alfabetisch register. Een inspirerend kookboek. (Biblion recensie)

100% Gordon Ramsay

Gordon Ramsay is ondertussen geen onbesproken blad meer. De flamboyante kok heeft een heel imperium opgebouwd rond koken, en daarin mochten kookboeken natuurlijk niet ontbreken. Chef Ramsay wil iedereen aan het koken krijgen en presenteert in dit fraai vormgegeven boek 25 complete menu’s met een heel diverse oorsprong: Italiaans, Spaans en Frans. Uitgangspunt is dat iedereen in staat moet zijn alle gerechten smaakvol te kunnen bereiden.

Originele gerechten met de beste ingrediënten; briljante combinaties en smaken.
100% Ramsay is het kookboek dat iedereen wil hebben. Een hoogtepunt in het succesvolle oeuvre van de even eigenzinnige als aimabele Engelse topkok! Een boek dat in geen keuken mag ontbreken.