Ben je een complete leek in de keuken? En kan je een stap voor stap kookboek best gebruiken? In het kookboek Start to Cook leer je stap voor stap de beginselen van het koken. In vijf stappen focust Albert Verdeyen op de belangrijkste handelingen in de keuken en zo krijg je meteen de basistechnieken onder de knie.
Dankzij Start to Cook leer je heerlijke  aardappelpurree, verse frietjes en een perfect gebakken steak klaarmaken. Bij elk gerecht zijn er foto’s voorzien van de verschillende stappen die je moet doen om het gerecht …

Leren koken is niet altijd even makkelijk. Soms krijg je het van thuis mee en mag je als klein kind al eens in de pot roeren en worden de basisrecepten je van kleinsaf aangeleerd. Maar dat is niet altijd het geval.
Hoe maak je nu die overheerlijke purree? Of wat is nu juist julienne? Of kan je zelf choco maken en hoe doe je dat?  Dankzij dit kookboek zal je een antwoord krijgen op vragen als deze. In dit boek vind je meer dan 100 basisrecepten die elke amateurkok bij de …

In “koken met Karin, zonder pakjes en zakjes” laat Karin Luiten je zien hoe makkelijk het is om een aantal populaire kant-en-klare maaltijden vers klaar te maken. In dit kookboek laat Karin je zien hoe je maar liefst 75 populaire kant-en-klare maaltijden vers klaarmaakt. In een mum van tijd heb je een overheerlijke verse purree klaar, bolognaise saus, … Maar dan veel lekkerder, maar vooral gezonder dan de kant-en-klare verpakkingen die je kan kopen in de supermarkt.
Dit kookboek biedt een lekker, makkelijk en gezond alternatief biedt voor gemaksvoedsel uit …

Menu Maison is de opvolger van het succesvolle kookboek Cuisine. In dit kookboek vind je een 300-tal overheerlijke gerechten met zeer smakelijke foto’s.
Spaghetti met zongedroogde tomaten, asperges met mousseline van peterselie en een gepocheerd ei, slaatje van primeuraardappelen en geroosterde makreel, sablé met aardbeien… Klinken deze gerechten je als muziek in de oren?  Wel, dit zijn nog maar enkele van de vele gerechten die je kan terugvinden in het kookboek Menu Maison. Per maand krijg je een mooi aantal voorgerechten, soepjes, hoofdgerechten en ook desserts voorgeschoteld.
Je kan het …

Het kookboek “Cuisine” kan je vergelijken met “Ons kookboek” dat wel in elke kookboeken bibliotheek van de Belg is terug te vinden.
In deze kookbijbel vindt u duizend bekende gerechten, stuk voor stuk klassiekers van de rijke Franse culinaire traditie. Heldere recepten en nuttige tips helpen u om de lekkerste creaties op uw bord te toveren. Met de uitgebreide bijlage weet u steeds welke ingrediënten en welke wijnen te kiezen.
Dit monumentale kookboek hoort thuis in elke keuken.
Dankzij de vele tips die in het boek staan kan het niet anders …

Moniek werkte bijna 20 jaar voor het weekblad Libelle. Elke week gaf ze de lezer van het blad tips en keukengeheimen die ze zelf geleerd had, prijs. Omdat Moniek gedurende al deze jaren de lezer liet (mee)genieten van al haar lekkere recepten heeft ze dan ook niet geaarzeld om het Libelle kookboek samen te stellen.
In Libelle’s basiskookboek worden alle basics van het koken uitgelegd. In het Libelle kookboek vind je niet enkel de basisgerechten die iedereen wel eens graag zou willen klaarmaken. Maar krijg je ongelooflijk veel informatie over de …

Gastronomie evolueert en past zich aan de tijd aan. ‘Ons kookboek’ volgt. Nieuwe producten, nieuwe tendensen en nieuwe kooktechnieken zijn opgenomen. De rubrieken (32 in totaal) werden uitgebreid en aangepast. Producten van eigen bodem kregen een belangrijke plaats, zonder de gastronomie in de rest van de wereld uit het oog te verliezen.
Toch blijft ook deze nieuwe uitgave trouw aan zijn oorspronkelijke bedoeling: een basisboek te zijn, duidelijk en eenvoudig geschreven zodat iedere beginneling ermee kan leren koken en de doorwinterde kok er op kan terugvallen.
In dit lijvig, mooi geïllustreerd kookboek …