Bekende Chefs, Desserts, Uncategorized »

[29 Jun 2011 | No Comment | ]

De schattige cupcakes hebben een opvolger, de whoopie pie. Een whoopie pie bestaat uit twee koekjes die op elkaar gelegd worden, met in het midden een heerlijke vulling. Ze zijn vrij eenvoudig te maken, een whoopie pie is wat steviger dan cake, maar zachter dan een koekje. Net zoals met cupcakes kan je er eindeloos mee variëren.  Net daarom is het altijd een feest van kleur en smaak.
De originele whoopie pie is een whoopie pie met chocolade en marshmallowvulling, dit recept mocht dus niet ontbreken in het nieuwe boek van …

Basiskookboeken, Gezonde voeding, Oosterse keuken »

[29 Apr 2011 | No Comment | ]

Dankzij dit kookboek leer je de lekkerste éénpansgerechten klaarmaken. De Chinese Chef kok Peh-Fo Pak toont je dat je in een wokpan veel meer kan dan enkel roerbakken. In een wokpan kan je namelijk ook stomen, frituren, koken en je kan er zelfs desserts in klaarmaken. Een veelzijdige pan dus!
Heb je nog geen wokpan? Dankzij de tips in dit boek weet je perfect waar je op moet letten bij de aankoop van een nieuwe wokpan.
Het is een compleet wok kookboek waar je ook recepten voor de favoriete sausjes van de …

Uncategorized »

[28 Apr 2011 | No Comment | ]

Ben je een complete leek in de keuken? En kan je een stap voor stap kookboek best gebruiken? In het kookboek Start to Cook leer je stap voor stap de beginselen van het koken. In vijf stappen focust Albert Verdeyen op de belangrijkste handelingen in de keuken en zo krijg je meteen de basistechnieken onder de knie.
Dankzij Start to Cook leer je heerlijke  aardappelpurree, verse frietjes en een perfect gebakken steak klaarmaken. Bij elk gerecht zijn er foto’s voorzien van de verschillende stappen die je moet doen om het gerecht …

Basiskookboeken, Gezonde voeding »

[27 Apr 2011 | No Comment | ]

In dit kookboek leer je de allerbeste gerechten klaarmaken voor je baby. Dankzij de handige weekplanners kan je je baby alvast laten wennen aan vaste voeding en vanaf 4-6 maanden kan je dan verschillende soorten voeding introduceren.
Dit is een boek dat je heel lang kan gebruiken om inspiratie op te doen om je kind zo gezond mogelijke gerechten te serveren. In dit kookboek voor baby’s, peuters en kleuters vind je recepten terug voor een baby vanaf 4 maanden tot en met voor een kleuter van 5 jaar. Een praktisch kookboek …

Basiskookboeken, Uncategorized »

[26 Apr 2011 | No Comment | ]

Leren koken is niet altijd even makkelijk. Soms krijg je het van thuis mee en mag je als klein kind al eens in de pot roeren en worden de basisrecepten je van kleinsaf aangeleerd. Maar dat is niet altijd het geval.
Hoe maak je nu die overheerlijke purree? Of wat is nu juist julienne? Of kan je zelf choco maken en hoe doe je dat?  Dankzij dit kookboek zal je een antwoord krijgen op vragen als deze. In dit boek vind je meer dan 100 basisrecepten die elke amateurkok bij de …