Jeroen Meus - Plat Préféré

Plat Préféré is één van de meest veelbesproken kookprogramma’s van de laatste tijd in Vlaanderen. De reden hiervoor is ongetwijfeld het relletje met de lievelingskost van Hitler – forel in botersaus - maar volgens ons had er meer nadruk mogen liggen op het kooktalent van chef-kok Jeroen Meus. Als je hem bezigziet in het programma dan druipt de passie voor koken ervan af. Waar Gordon Ramsay vooral op de deelnemers staat te vloeken, Nigella Lawson zo verleidelijk mogelijk in de camera probeert te kijken en SOS Piet zich vooral concentreert op wat we vandaag geleerd hebben, ligt wat ons betreft de nadruk in Plat Préféré wel degelijk op het koken.

Voor hobbykoks en mensen die graag eten is het ronduit fantastisch om te weten te komen wat de mensen waar we zo naar opkijken of opkeken nu juist als lievelingskost hadden. Eén van onze favoriete episodes is Roald Dahl, die in het echte leven de liefde voor uitgebreide feestmalen en goede wijn praktiseerde die hij preekte in zijn boeken. Top-tv en een topboek!

Jeroen Meus gaat in dit gelijknamige boek op zoek naar het favoriete gerecht van veertien fascinerende bekende figuren uit het recente verleden, van Roald Dahl en Freddie Mercury over Jacques Brel en Briek Schotte tot Louis de Funès en Salvador Dali. Wat was hun visie over koken, hoe zat het met hun eigen kooktalent en waarom hielden ze nu net van dat specifieke gerecht? Jeroen Meus verzamelt antwoord op deze vragen, dompelt zich onder in hun leefwereld en bereidt uiteindelijk hun ‘plat préféré’ zelf, op een unieke locatie die nauw verband houdt met de iconen in kwestie.

Met meer dan 45 originele recepten om zelf de handen uit de mouwen te steken. Een passionele en gastronomische ontdekkingsreis door België, Europa en zelfs Amerika.