De auteur van dit boek, Pim Techamuanvivit, pent al een hele tijd een haar foodie avonturen neer op Chez Pim. Al deze blogposts zijn in een boek gegoten, met als resultaat “Het handboek voor de superfoodie“.
In 4 hoofdstukken beschrijft Pim hoe je je een leven als foodie moet voorstellen. Zo beschrijft ze hoe je eet , kookt, drinkt en leeft als (super)foodie.  Nadat je dit boek gelezen hebt, weet je hoe je een middelmatig restaurant kan herkennen, weet je als de beste welke termen je het best gebruikt om een …

In het kookboek Jamie in 30 minuten leert Jamie Oliver je hoe je in een recordtijd van amper 30 minuten een heerlijk maal op tafel serveert! Jamie in 30 minuten bewijst dat het met een paar handige trucjes en een goede organisatie voor iedereen mogelijk is om zelfs na die lange werkdag nog een lekker en gezonde maaltijd klaar te maken.
In dit boek heeft Jamie 50 menu’s samengesteld die overheerlijk en gevarieerd zijn. In de gerechten is ook rekening gehouden met seizoensproducten. Dit kookboek is trouwens interactief. De recepten en …

Het boek Goed Koken is geen klassiek kookboek. Maar eerder een gids die je helpt om de weg te vinden tussen de talrijke ingrediënten, recepten, keukenapparaten, … om uiteindelijk tot een geslaagde maaltijd uit te komen.
Recepten kunnen soms vol tegenstrijdigheden staan, omdat het meestal gaat om incomplete beschrijvingen door de receptenmaker. Met behulp van deze gids kan een slecht recept worden omgetoverd tot een goed recept. McGee gaat uit van de moderne wetenschap over koken en vertaalt deze naar praktische en betrouwbare informatie, waarmee fouten in recepten kunnen worden herkend …

In het kookboek “Lekker van bij ons” leer je hoe je onze lokale producten omtovert tot heerlijke smaakvolle gerechten. Geert Van Der Bruggen leert je eigenlijk hoe je het beste haalt uit onze Belgische producten.
In dit boek werden Geert Van Der Bruggen zijn meest creatieve gerechten gebundeld en geïllustreerd met prachtige foto’s van Heiki Verdurme. Probeer eens een van de tientallen originele receptjes uit en verbaas je tafelgasten.
Wie is Geert Van Der Bruggen?
Geert Van Der Bruggen is chef-kok in restaurant Lijsterbes. En je kan hem ook kennen van het bekende …

In het boek “10 kleine handjes vol chocola” leert Pierre Marcolini aan kinderen hoe ze hun favoriete chocolade gerecht kunnen klaarmaken.
Pierre Marcolini beseft dat de gerechten van de kinderen er niet zullen uitzien zoals in het boek, maar het gaat erom dat de kinderen het ook écht zelf kunnen. Daarom deelt Marcolini zijn kennis graag.
Dit boek met een dertigtal makkelijk te bereiden chocoladerecepten, kwam tot stand naar aanleiding van een workshop banketbakkerij met enthousiaste en nieuwsgierige kinderen.
Wie is Pierre Marcolini?
n 1995 wordt Pierre Marcolini wereldkampioen patisserie in Lyon. In hetzelfde …

Dankzij het nieuwe boek van de drie topchefs Peter Goossens (Hof van Cleve), Sergio Herman (Oud Sluis) en Roger Van Damme (Het Gebaar) kan je nu ook thuis topgerechten klaarmaken.
In dit boek bewijzen deze drie chefs dat je heus geen toptalent hoeft te zijn om de recepten van deze chefs in je eigen keuken klaar te maken. In dit prestigieuze kookboek leggen ze haarfijn uit hoe je hun favoriete voor-, hoofd- en nagerechten maakt: stap voor stap, klaar en duidelijk, haalbaar en ongecompliceerd.
Elke kok heeft zich over een bepaald type …

Plat Préféré is één van de meest veelbesproken kookprogramma’s van de laatste tijd in Vlaanderen. De reden hiervoor is ongetwijfeld het relletje met de lievelingskost van Hitler – forel in botersaus – maar volgens ons had er meer nadruk mogen liggen op het kooktalent van chef-kok Jeroen Meus. Als je hem bezigziet in het programma dan druipt de passie voor koken ervan af. Waar Gordon Ramsay vooral op de deelnemers staat te vloeken, Nigella Lawson zo verleidelijk mogelijk in de camera probeert te kijken en SOS Piet zich vooral concentreert …

Bill Granger is de sympathieke Australische kok die ongecompliceerd maar met veel gevoel voor smaak miljoenen mensen aan het koken heeft gezet; vooral door zijn TV-optredens als kok maar ondertussen ook door de talloze kookboeken die hij heeft uitgegeven.
Tijd is kostbaar voor mensen met een jong gezin en een druk leven – wie herkent het niet? Bill Granger weet als geen ander dat er in elk gezin behoefte is aan ideeën voor gemakkelijke gerechten die niet al te veel tijd kosten. Wat gaan we eten? staat vol met zijn kenmerkende …

De onlangs veel te vroeg gestorven Dre Steemans, beter bekend als Felice had kort voor zijn dood een TV-programma met topchef Wout Bru. Ze kookten Belgische klassiekers in een format die losjes gebaseerd is op 1000 seconden, het programma waar Felice beroemd mee werd in Vlaanderen. Topchef Wout Bru en presentator Felice slaan de handen in elkaar om een klassiek Belgisch gerecht te restylen qua smaak en presentatie. Koken met een sterretje brengt verrukkelijke verhalen en gerechten van vroeger en vandaag. Met smaakmakende culinaire foto´s van Kris Vlegels, gebaseerd op het …

Claudio Dell’Anno en Gaëlle Six zijn dankzij vtm-programma Mijn Restaurant in België in één klap beroemd geworden. Het jonge koppel kookte zich onder het kritische oog van Peter Goossens, Sergio Herman en de vlaamse televisiekijker naar de overwinning in het spraakmakende TV-programma.
Dat Claudio kan koken is ondertussen bekend. Dat hij kort na de winst in Mijn Restaurant ook gevraagd werd om een kookboek te schrijven was een kans die hij naar eigen zeggen niet kon laten schieten. Het resultaat ligt vanaf nu in de winkels. In dit kookboek bewijst Claudio …